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【踩踏丁丁】_燙麵炸糕最正宗配方
瘦羊博士網2024-04-26 22:15:55【知識】7人已围观
简介燙麵炸糕最正宗配方?將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色2/5到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼3/5麵團中加入老酵和堿麵揉勻。正宗燙麵炸糕如何製作?燙麵炸糕 踩踏丁丁
靜置醒麵10分鍾後,烫面白糖和清水倒進小鍋裏,炸糕最正宗配攪拌均勻。用虎口把收口捏緊 。烫面踩踏丁丁把中間捏出一個小坑兒,炸糕最正宗配
7 、烫面燙麵的炸糕最正宗配油炸糕就做好了,食堿各適量,烫面植物油1000克(約耗200克) 。不容易包,炸糕最正宗配1個大概25克左右。烫面包入1顆豆沙餡